Voor 1 à 2 personen
Ingrediënten:
700 gram mosselen
200 gram Thaise wok groentes
50 gram wok saus
300 gram wok noedels
Bereidingswijze:
Nakijken en afspoelen van de mosselen
Verhit een scheutje olie in de pan.
Kook de noedels totdat deze beetgaar zijn.
Doe de mosselen met schelp in de pan en voeg tegelijkertijd het zakje groente en de wok saus toe.
Wok het geheel totdat alle mosselen openstaan.
Serveer de wok noedels apart of schep deze door de mosselen.
Bij ons restaurant Oesterput 14 kunt u eten op een unieke locatie op de oesterputten in Yerseke. Geniet en proef de heerlijke verse streekproducten uit Zeeland. Direct uit de zee op het bord. Voor meer informatie en reserveringen, klikt u hier.
Föhrer Muscheln GmbH maakt deel uit van de Delta Groep en is gevestigd in Duitsland. Het bedrijf is verantwoordelijk voor mosselkweek en visserij op de Duitse Waddenzee. Meer informatie over Föhrer Muscheln vindt u hier.
Delta Ostrea is een onderdeel van de Delta Groep. Bij Delta Ostrea kweken wij twee soorten oesters: de Zeeuwse Platte Oester en de Zeeuwse Creusen. Daarnaast hebben wij ook de Fines de Claires in het assortiment. Het handelsmerk van Delta-Ostrea is het verpakken van de oesters en de speciale methodes die worden toegepast bij het kweken waardoor de vorm van de schelp mooi rond blijft. Het gevolg is dat de oesters hierdoor hun groei investeren in het vlees i.p.v. de schelp.
